Descripción
Bonito del Norte en Aceite de Oliva
El Bonito del Norte, este manjar, que predomina en los meses de junio y julio, es considerado un producto de muy alta calidad por su gran versatilidad en la cocina. Destaca por su suavidad y sabor, que de la mano de expertos como La Abuela María, se consigue una semiconserva que en todas sus formas alcanza un éxito extraordinario.
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