Descripción
Características del Vino Vinalopó tinto Monastrell. Caja 6 botellas.
Monastrell de viña sabia. Aroma complejo, con notas de hierbas de monte mediterráneo, fruta madura. En boca es sabroso, aterciopelado.
NOTA DE CATA
El vino de Alicante es Vinalopó. Fruto de estas tierras altas que recogen vientos del mar y del continente. Monastrell de viña sabia. Aroma complejo, con notas de hierbas de monte mediterráneo, fruta madura. En boca es sabroso, aterciopelado.
SERVICIO
Temperatura a Servir: entre 12ºC y 14ºC
Consumo óptimo: 18 – 24 meses siguientes
TIERRA Añada: 2015
Zona: D.O. Alicante Comarca: Alto Vinalopó
Vendimia
Segunda quincena de Septiembre Altitud: 500-600 m.s.n.m.
Clima: La temperatura media anual oscila entre 6º y 24º Con más de 3000 horas de sol al año Suelos: Mayoritariamente calizas, magas y arcillas Orografía: Valles con pasillos prebéticos SW/NE en transición entre el paisaje manchego y el mediterráneo.
Pluviometria Anual: 250 mm de media anual
Edad de las cepas: Entre 5 y 25 años
ANÁLISIS Fermentación: 22º C en depósitos de acero inox. Grado Alcohol: 13% Acidez total: 5gr/l de ácido tartárico Acidez volátil: 0,5 gr/l de acido acetico Azúcar residual: 2,5 gr/l
INFORMACIÓN TÉCNICA Formato: Botella Lux Natura Oscuro 75cl. Peso: 14,60 Kg.
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