Descripción
PALETA DE BELLOTA PREMIUM JABUGO
- Tipo de Cerdo: jabugo de bellota 100% .
- Procedencia: Jabugo (Huelva).
- Cría: libertad y alimentado a base de bellotas en montanera en las dehesas de Jabugo.
- Curación: mínimo de 36 meses de curación.
Esta Paleta de Jabugo premium proviene de cerdos criados en libertad en Huelva, Jabugo, concretamente en las fincas propias de El Castañar de Jabugo comiendo pastos naturales todo el año y bellotas en época de montanera.
Es un jamón 100% natural
Los cerdos de CANTOS PICADOS proceden de progenitores presentes en la misma finca e inscritos en los correspondientes libros genealógicos de la raza IBÉRICA.
Son animales criados en régimen extensivo (en libertad) y no se sacrifican hasta alcanzar una edad mínima de 18 meses a fin de que sus productos adquieran las mejores cualidades organolépticas.
La alimentación a lo largo de toda su vida es 100% natural.
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