Descripción
Comprar vino conmemorativo del centenario del Hércules CF, elaborado por la bodega Sierra Salinas. Pack de 3.
Vino tinto con un profundo color rojo cereza y con aromas a frutos rojos. Fresco, frutal y con notas especiadas. 100% Monastrell
NOTA DE CATA
Profundo color rojo cereza, brillante. Intensos aromas a frutillos rojos con un fondo balsámico muy sutil. En boca es fresco, frutal, con notas minerales y especiadas. Buen equilibrio y estructura.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vendimia manual en cajas con estricta selección en bodega. Despalillado y estrujado en atmósfera protectora. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con pigeages programados. Elaboración por gravedad, con depósitos dobles en diferentes plantas y cavas subterráneas para las diferentes crianzas donde se dan las condiciones idóneas para ello.
SUELO
Pedregoso, pobre en materia orgánica. Subsuelo calizo con zonas de arcilla en el fondo del valle y de arena negra. Altitud 650 metros.
VIÑEDO
Monastrell en vaso de secano de más de 20 años.
COSECHA 2019 Algunas precipitaciones en septiembre que ayudaron a una muy buena maduración de la Monastrell. Vinos frescos, frutales con buen tanino y equilibrados.
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