Descripción
Salsa Bull’s Eye para todas tus carnes
Esta original salsa barbacoa es la clave de todos tus éxitos culinarios en la barbacoa. Tanto ahumado como ligeramente picante , le dará el sabor justo a tus carnes. Te lo recomendamos con bistec, pero por supuesto puedes dar rienda suelta a tu imaginación (y tus gustos) y usarlo con lo que más te guste.
El popular ojo de buey
Creada en 1985 , la salsa Bull’s Eye tuvo un éxito inmediato.
La marca también fue proveedor oficial de salsa barbacoa para la cadena de comida rápida Burger King hasta 2007.
Hoy en día, la marca Bull’s Eye es la salsa barbacoa oficial de Calgary Stampede . Este es un evento anual gigantesco cerca de Calgary, Alberta, Canadá. “Stampede” significa “cabalgata” en inglés. La Estampida de Calgary es, por lo tanto, una reunión que gira en torno al rodeo e incluye competencias de rodeo, exhibiciones , puestos de comida y conciertos . Atrae a más de un millón de personas cada año y tiene lugar durante diez días.
Consejo y receta de barbacoa
¿Confundido acerca de cómo usar correctamente esa salsa de barbacoa? Aquí hay una receta bastante simple para una costilla.
- 1 costilla de ternera de 800 g
- Aceite de oliva
- Pimienta negro
- sal gruesa
- Pimienta
- chalotes en rodajas
- Manteca
- 3 cucharadas de Salsa Barbacoa Original Bull’s Eye
- 150 ml de nata fresca
- Encienda la barbacoa y suba la temperatura a un mínimo de 220°C. Con una carne de esta calidad, cuanto más rápido se asa a la parrilla, más sabroso estará.
- Deje reposar su costillar fuera del refrigerador hasta que alcance la temperatura ambiente. Poner la carne fría directamente en la parrilla definitivamente es una mala idea.
- Con una toalla de papel, retire el exceso de humedad de la superficie de la costilla para que quede completamente seca.
- Sazone generosamente con sal y pimienta.
- Cuando esté listo para cocinar su costillar, cepille su parrilla con un cepillo o pincel. Coloque la costilla en la parrilla.
- Para comenzar, cocine su costillar durante aproximadamente 3 minutos por cada lado, cubriendo la parrilla. El tiempo de cocción de su costilla de res obviamente depende de sus preferencias.
- Cuando la cocción te guste, retira la costilla de res de la parrilla y envuélvela en papel de horno durante 5 a 10 minutos. Este es el tiempo de reposo necesario para que la carne quede jugosa.
- Mientras tu costilla descansa, haz tu salsa. Dorar rápidamente los chalotes en mantequilla a fuego alto. Agregue pimienta, salsa Bull’s Eye Original y crème fraiche. Llevar la mezcla a ebullición hasta que espese. Pruebe sobre la marcha y deje que la salsa se espese a su gusto.
Ojo de buey en mi tienda americana
Si te gusta la salsa BBQ (o la salsa BBQ en general), Bull’s Eye tiene una línea completa de salsas de gran sabor.
Te ofrecemos la salsa glaseada Tennessee Sweet Whiskey , la salsa barbacoa ketchup jalapeño , la salsa Memphis Sweet & Spicy y la salsa Kansas City Style .
¡Todos únicos a su manera, no dudes en probarlos todos!
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