Almendra Marcona Tostada

Descripción

La almendra es el fruto del almendro Prunus dulces, un árbol de origen asiático. Tiene forma ovalada, de color blanco, cubierta por una fina capa de piel marrón y protegida por una cáscara dura. Es un fruto seco de sabor dulce y textura mantecosa considerado de los más nutritivos y con mayor contenido en fibra, además de ser rico en proteínas, vitamina B, vitamina E, grasas saludables, hierro, calcio, fósforo y magnesio, entre otros. La almendra tostada y pelada sin sal se tuesta en seco sin hacer uso de aceites, debido a esto se intensifica el sabor de la almendra conservando la gran mayoría de sus nutrientes y beneficios saludables como, por ejemplo:

• Su consumo habitual nos aporta beneficios para el corazón, además de reducir el riesgo de padecer enfermedades relacionadas con él.
• Su aporte en vitaminas y minerales equilibran la presión y favorecen la circulación.
• Es un alimento muy energético, por lo que se recomienda en situaciones de ejercicio intelectual o físico elevado.
• Gracias al fósforo y al calcio refuerzan huesos y dientes.
• Su aporte en fibra es muy elevado, por lo que aportan sensación de saciedad y regulan el tránsito intestinal.