Descripción
ACEITE PICUAL
- Producto: Aceite de Oliva Virgen Extra
- Aceituna: Picual
- Elaboración: Jaén (Sierra de Cazorla)
- Tamaño: 1 L
- Consumo preferente: 16 meses (desde envasado)
- Conservación: ambiente
Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior. Envase de 1 Litro perfecto para cocinar. El aceite de PICUAL es la más extendido en la Sierra de Cazorla (Jaén), representando el 94% de la superficie. Al paladar la oliva picual se caracteriza por:
- Sabor intenso, caracterizado por un ligero picor y amargor.
- Aroma frutado con toques verdes y frescos que recuerdan a tomate, alloza, madera, manzana e higuera.
- Alto contenido en antioxidantes naturales, vitaminas y alta estabilidad.
- Ideal para cocinar, enriquecer guisos, aderezar alimentos, ensaladas, carnes, pescados e incluso deleitarse con un buen pan en el desayuno.
ACEITE DE CAZORLA
Los Aceites de Oliva de Cazorla los elaboran más de 2.000 agricultores pertenecientes a los pueblos de Cazorla, Chilluévar, La Iruela, Peal de Becerro, Quesada y Santo Tomé.
Los agricultores de la sierra llegan varias generaciones elaborando el que para muchos es uno de los mejores aceites de olivas del mundo. Lo que más caracteriza a un aceite de oliva premium es que sea elaborado con aceituna de primera extracción. Este tipo de aceite es un aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procesos mecánicos a una temperatura menor a 27ºC.
Los Aceites de Cazorla son sinónimo de calidad, tradición andaluza y buen trato del producto.
CERTIFICACIONES
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