Descripción

PAPADA ADOBADA DE JABUGO 

• Producto artesanal procedente del cerdo adulto alimentado de manera 100% natural y criado en extensivo. La Papada  es una pieza obtenida de las regiones torácicas y abdominales que pasa por el tradicional proceso de salazón, adobado y curado, cuyo toque de tomillo y romero le concede gran prestancia a un producto ya de por sí muy aromático.