Descripción
Ha pasado por una crianza espontánea bajo velo flor, por lo que ofrece un perfil aromático que recuerda a los vinos de Jura. Es un vino blanco complejo, con una acidez precisa que le aporta gran frescura. De final ligeramente amargo y salino, Augalevada Ollos Branco es, sin duda, una deliciosa rareza que ha cautivado a catadores experimentados.
Es perfecto para acompañar platos de sushi, pescado azul, marisco y pescado blanco.
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