Descripción
JAMÓN JOSELITO VINTAGE
- Tipo de Jamón: jamón Joselito Vintage
- Raza: 100% ibérico de bellota.
- Procedencia: Guijuelo (de las fincas Joselito consideradas las mejores del mundo)
- Cría: libertad y alimentado a base de bellotas en montanera.
- Curación: durante 7 años
- Peso: de 9 a 10 Kg
Una obra de arte al paladar. De gusto exquisito, suave, con tonalidades rojas y rosas. De peso entre 9 y 10 kilos para poder haber sido curado durante tantos años y alcanzar el grado de exquisitez que tiene el jamón Joselito vintage
Producto enviado directamente de fábrica en 24/48 Horas
JOSELITO
Joselito es una joya gastronómica aclamada por los grandes genios de la gastronomía y los críticos más importantes.
FERRÁN ADRIA: «Joselito es un Jamón único, perfecto. Una inspiración constante para todos los que amamos la gastronomía.» EL BULLI***MICHELIN (ESPAÑA)
YANNICK ALLÉNO: Joselito es extraordinario, tiene una profundidad de sabor que me atrae enormemente. PAVILLON LEDOYEN***MICHELIN (FRANCIA)
¿CÓMO CORTAR UN JAMÓN IBÉRICO JOSELITO?
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